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第286章 楊柳

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第286章  楊柳

豆腐切成整齊的小塊,每一塊豆腐上都放有一層薄薄的蝦膠,再用食用花朵裝飾,色彩斑斕。

豆腐在熱鍋中稍加蒸煮,保持了它的嫩滑。

楊柳輕輕夾起一塊,送入口中,豆腐入口即化,蝦膠的鮮美與花朵的清香完美融合,仿佛在品味一場美食與藝術的盛宴。這道菜帶給她的不僅是味覺上的享受,還有精神上的愉悅。

然後上來的是一道“紅燒獅子頭”。這道菜選用上好的豬肉,經過精細的剁碎和調味,做成大大的肉丸,外表金黃,內裏鮮嫩。

每一個肉丸都經過長時間的慢火燉煮,吸收了湯汁的精華。

楊柳用勺子輕輕一切,肉丸內部露出細膩的紋理,汁液隨之溢出。她舀起一勺,肉香四溢,湯汁濃郁,讓人感受到濃濃的家的味道。

每一口都仿佛回到了童年,享受著母親親手做的美食,內心充滿了溫暖。

最後,一道“糯米八寶飯”作為甜點端了上來。

這道飯用糯米與多種果仁、蜜餞混合蒸制,外表晶瑩剔透,色彩繽紛。每一粒糯米都經過仔細挑選,蒸制後顆粒分明,柔軟而有彈性。

八寶飯上撒有紅棗、蓮子、葡萄幹、瓜子仁等多種果仁,顏色艷麗。

楊柳輕輕舀起一勺,送入口中,糯米的柔軟與果仁的脆香在口中交融,甜而不膩,餘味悠長。她閉上眼睛,細細品味這道甜點,感受到一種寧靜與滿足。

楊柳沈浸在美食的享受中,心中頓時湧現出許多創作的靈感。她拿出隨身攜帶的小本子,開始飛快地記錄下腦海中閃現的靈感片段。仿佛所有的瓶頸和困擾在這一刻都煙消雲散。

用餐結束後,楊柳帶著滿心的滿足和一腦袋的新靈感,起身準備離開。她在門口停下腳步,回頭看了一眼這家餐廳,心中充滿了感激。

“謝謝你們的美食,這真是一次難忘的體驗。”她輕聲說道,盡管知道沒人聽見。

楊柳離開林家食府後,走在古街上,心中充滿了久違的滿足感和創作的沖動。

古街兩旁是一些老字號的小店,石板路在夕陽的照耀下閃著微光,空氣中彌漫著淡淡的香料味。

她決定暫時在陵市待一段時間,不僅可以時常來林家食府享用美食,還能更深入地體驗這座城市的風土人情,為她的小說尋找更多的靈感。

回到酒店後,楊柳坐在窗邊,望著窗外的街景。她盤算了一下行程,決定在接下來的幾天裏,每天都去林家食府品嘗不同的菜肴,並且盡可能地與廚師交流,了解每一道菜背後的故事。

她相信,這些經歷和見聞將會為她的小說增添更多的細節和真實感。

第二天下午,陽光溫暖,楊柳輕松地走在去林家食府的路上。

她選在餐廳的非營業時間來訪,避免打擾到店裏的正常營業。到達林家食府時,店內安靜而祥和,只有幾位廚師在忙碌地準備晚餐。服務員帶她到後廚的辦公區域。

一位身穿素雅廚師服的女子迎了出來,神情溫婉,眼神中透露出一份堅定與智慧。這便是林家食府的主人——林知心。

“您好,我是林知心,很高興見到您。”林知心微笑著向楊柳伸出手。

“林女土,您好,我是楊柳。”楊柳緊握住她的手,眼中充滿了敬意。“我是一名美食小說作家,昨天在這裏用餐後,受到了很大的啟發,想將林家食府的菜肴和故事寫進我的小說。不知道您是否方便?”

林知心聞言有些意外,但是也沒有拒絕,點頭道:“當然可以,能夠成為您小說的靈感來源,是我們的榮幸。只要不影響我們的正常營業,您隨時都可以來。”

楊柳感激地說:“太感謝了,林女土。我會盡量不打擾你們的工作,只是希望能夠更多地了解每一道菜的制作過程和背後的故事。”

林知心笑道:“沒問題,我會安排一位廚師配合您。如果您有任何問題,也可以直接來找我。”

接下來的幾天裏,楊柳幾乎每天都來林家食府。

在非營業時間,她不僅品嘗了更多的美食,還與廚師們進行了深入的交流。

她喜歡在廚房裏穿梭,記錄每一個細節。每一道菜背後都有一個動人的故事,這些都讓她的筆記本變得豐富多彩。

例如,她了解到“翡翠蝦仁”之所以如此鮮美,是因為選用了當天從附近漁港運來的新鮮蝦仁,而豌豆苗則是當地農民在有機農場精心種植的。

廚師在炒制時,嚴格控制火候和時間,以保證蝦仁的嫩滑和豌豆苗的清脆。

關於“松鼠桂魚”,楊柳得知,林家食府的廚師們為了讓魚肉更加鮮嫩,特意選用了長江水域捕撈的野生桂魚。

魚身的切割和擺盤也是經過反覆練習和改進,以達到最佳的視覺效果和口感。

“百花釀豆腐”的故事更是讓楊柳感動不已。原來,這道菜是林知心在一次旅行中,靈感突發,從當地的傳統美食中汲取靈感,並結合現代烹飪技巧創造出來的。

每一種花朵的選擇和搭配,都經過了無數次的嘗試和調整。

“紅燒獅子頭”背後則蘊含著林家食府對於家庭溫暖的詮釋。

林知心希望通過這道菜,讓每一個品嘗者都能感受到家的味道和溫暖。因此,豬肉的選材、調味以及燉煮的時間和火候,都極為講究。

至於“糯米八寶飯”,楊柳了解到,這道甜點之所以甜而不膩,是因為選用了上好的糯米和天然果仁、蜜餞。蒸制過程中,廚師們會細心地控制每一種配料的比例和火候,以保證口感的完美平衡。

在這段時間裏,楊柳不僅找回了創作的靈感,還結識了一群熱愛美食和生活的人們。

她感受到,這座城市的每一個角落都充滿了故事和溫情。而這些,都將成為她小說中不可或缺的一部分。

每天晚上回到酒店,楊柳都會迫不及待地將當天的所見所聞記錄下來,仿佛怕稍有延誤,靈感就會溜走。

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